ベーコン筍スナップえんどうのバター醤油
ぽずぴす
作り方
-
-
1
-
【ベーコン】
食べやすい大きさにカットしておきます。
-
-
-
2
-
【筍】
(生の場合は下処理をしてから)
食べやすい大きさにカットしておきます。
-
-
-
3
-
【スナップえんどう】
スジをとって下茹でして冷やし、1/2にカットしておきます。
-
-
-
4
-
フライパンにバターをひき、ベーコンを炒めます。
-
-
-
5
-
程よい焼き色が付いたら、筍とスナップえんどうを入れて軽く混ぜます。
-
-
-
6
-
☆の材料を入れて温めます。
-
-
-
7
-
茹であがったパスタを入れてよくあおります。
※この時味を見て最終的に整えます。薄いと感じたらお醤油を足して下さい。
-
-
-
8
-
お皿に盛り付けトッピングをして完成♪
-
コツ・ポイント
生の筍で作るのが1番美味しいですが、下処理が面倒な時や入手困難な場合は水煮のものでも大丈夫です♡
このレシピの生い立ち
旬のフレッシュ筍を頂いたので♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぽずぴす
