レンチンで簡単　サラダチキン(下味冷凍)

いつも業スの鶏胸肉を愛用してます。(←1袋に6〜7枚入ってます)
ない時は近所のスーパーでまとめ買い。

皮を剥いで、観音開きに。

皮を剥いだ状態で重さ測って100g位にカット。最近は慣れてきたので、大きいので4等分、普通ので3等分に適当にカット。

サランラップに一つずつ包む。
フリーザーバッグにまとめて入れて冷凍庫へ。
(1袋使用すると20個位作れます)

食べる時はお皿に冷凍のまま盛ってゆるめにラップをし、レンジで4分〜4分半チンする。(100均のラップ代わりのフタ愛用中)

冷蔵庫で自然解凍する余裕のある場合は2分半〜3分で出来ます。(←こっちの方がオススメです)

私のお気に入りの塩麹とスパイスです。

追記→お肉の厚みによっては肉汁でお皿が焦げてしまうことあるので、厚みのないものは3分半〜4分で調整して調理して下さい。

逆に厚みのあるものは4分半〜5分と様子見て調理して下さい。