豚肉ともやしとニラのスタミナ炒め

豚肉ともやしとニラのスタミナ炒め

Description

柔らかい豚肉ともやしのシャキシャキ感が相性ピッタリな炒めもの♪
ちょっと濃いめの味付けとニラの風味でご飯がススミます。

材料 (4人分)

豚肉肩切り落とし
300g
A.醤油.酒.マヨネーズ
各小さじ1
もやし
1袋
にら
1/4束
B.オイスターソース.醤油.酒
各大さじ1
B.砂糖
各小さじ1と1/2
B.鶏ガラスープ(顆粒).酢
各小さじ1
B.にんにくチューブ
2cm
サラダ油
大さじ1
塩コショウ
適宜

作り方

1

下準備
◎ニラは食べやすい大きさに切る。
◎もやしはよく洗い、ヒゲの長いものは取り除く。
◎Bの調味料を合わせる。

2

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ポリ袋に豚肉肩切り落としとAの調味料を入れてよく揉み、10分放置する。

3

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作り方2に片栗粉を加えて均一にふる。

4

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フライパンにサラダ油をしき、作り方3の豚肉の肩切り落としを焼き色がつくまで中火で加熱する。

5

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豚肉に焼き色がついたら、もやしを加えて炒める。

6

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もやしに軽く火が通ったら、ニラとBの調味料を加えて絡めながら炒めたら塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

☆豚肉はお好きな部位で作っていただいてかまいません。

このレシピの生い立ち

野菜がたっぷり食べられるスタミナたっぷりのレシピです。
レシピID : 6736004 公開日 : 21/04/17 更新日 : 21/04/17

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

2021/08/10

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しっかり味で美味しい!また食べたくなるのでリピさせてください!レシピ感謝です!

ハッピ~369嬢

2021/06/23

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簡単で美味しく出来ました!リピ決定!!!!

みーちゃん★1103

2021/06/08

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野菜たっぷりでボリュームがあり。 濃いめ味付けで明日のお弁当にも入れます。

だんご倶楽部

2021/05/06

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ご飯がススム美味しさでした☺︎♡*°またリピさせていただきますね(*´˘`*)♥

bonぼんbon