さつま芋のバター煮

さつま芋のバター煮

Description

お鍋に入れて煮るだけ!!簡単で美味しいさつま芋おかずです。
ほんのりバター風味が子供にも大人にも大人気!!

材料 (5人分)

さつま芋(大)1本
350g
砂糖
大さじ3・1/2
バター
35g
小さじ1/8
レモンスライス
3枚程度
水ひたひたまで
400ml目安

作り方

1

さつま芋は、厚さ3㎝のいちょうに切り、水にさっとさらす

2

鍋に材料すべていれ、強火で水分がなくなるまで煮る(あふれそうになったら中火にする。

3

焦げないように注意して、水分がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

強火で、煮るので吹きこぼれないように注意する。焦げないように15分程タイマーをしておくとよい。

このレシピの生い立ち

「かんたんがおいしい!」足立 洋子さんのレシピです。
分量は、1.5倍で作りました。
子供から大人まで好きな味で、本当に簡単で美味しいです。
多めに作っておくと、お弁当のおかずにも助かります。
レシピID : 6736122 公開日 : 21/04/15 更新日 : 21/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/08/07

First tsukurepo mark
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美味しかったです!

ヨシヨッシー