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Description

にんにくとごま油の香りが食欲をそそるうどんです。

材料 (2〜3人分)

3玉
適当
800cc
鶏ガラスープの素
大さじ1.2
塩胡椒(下味用)
適量
ごま油
適量
小さじ1/2
醤油
小さじ1
おろしニンニク
小さじ1
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    冷凍うどんを電子レンジで温める。

  2. 2

    鶏モモ肉に塩胡椒で下味をつける。(あまりつけすぎない)
    モモ肉をひと口大に切る。

  3. 3

    鍋にごま油とにんにくを入れ、鶏モモ肉を炒める。

  4. 4

    表面に焼き色が付いたら、水を入れ沸騰させる。

  5. 5

    水が沸騰したら、ネギ、全ての調味料を入れ、うどんにかけて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自分のメモ用レシピ。
お店の濃い味が食べたくて濃いめで作ってます。(他のレシピが薄味だったので…。)
レシピID : 6736402 公開日 : 21/04/15 更新日 : 21/10/28

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