マイ ほうれん草と塩鮭のクリームパスタ
はいぢ☆
作り方
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1
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塩鮭をレンジで２分チンしておきます
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2
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パスタを茹でるお湯を鍋に沸かします
2Ｌに塩大匙1強
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3
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沸騰したら
ほうれん草をさっと茹でて、
水に取り、シュウサ酸を流します。
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4
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パスタを茹で始めます
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5
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塩鮭をほぐして
フライパンに戻し、ほうれん草を入れて、
バターでさっと炒める
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6
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火を止めて
小麦粉を大匙1
入れて混ぜる
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7
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生クリーム
豆乳を入れて火をつけて、
だまにならないように混ぜる
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8
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コンソメ大匙2
ゆで汁100ＣＣ
醤油大匙1
を入れる
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9
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具だけを一度取り出しておきます
※やらなくても可 見た目のため
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10
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1分早くあげたパスタを投入
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11
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※ゆで汁でお皿を温めておくと良いです
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12
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よく混ぜて火を止めます。
1分待ったらよく混ぜます。
この工程で絡みます。
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13
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お皿を準備します
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14
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またよく混ぜて絡めてから、お皿に盛りつけます
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具材をのせます
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岩塩パラパラ
ブラックペッパーを
振って召し上がれ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
うちはよく食べるので 多めの量で
はいぢ☆
