きなことバナナのマフィン

きなことバナナのマフィン

Description

食べたい分だけすぐ食べられるのが嬉しいマフィン。冷凍もして置けるのでおやつや朝ごはんにもぴったりです‼︎

材料 (4人分)

バナナ(できれば完熟)
2本
きな粉
30g
1個

作り方

1

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バナナは皮をむいて、ポリ袋に入れたら揉みほぐして潰します。オーブンは180度に温めておきます。

2

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ボウルに卵を割り入れて、1、オリーブオイル、砂糖、牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜます。

3

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2にホットケーキミックスと、きな粉を入れてムラがないように混ぜ合わせます。

4

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マフィンカップの7分目くらいまで生地を注いで、15〜20分焼いて完成です。

コツ・ポイント

お好みでチョコチップを入れたり、ナッツ類を加えても美味しいです。
オリーブオイルの代わりにバターを50g使うとコクがあるマフィンになりますよ。

このレシピの生い立ち

バナナが大好きなんですが、すぐに黒くなってしまいます。その黒くなったバナナを使った、簡単で美味しいケーキのレシピです。
レシピID : 6736551 公開日 : 21/04/15 更新日 : 21/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

2021/09/22

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簡単で綺麗に膨らみ美味しいマフィンが出来ました!子供のおやつに持たせます💓大人用にはナッツを乗せて🥜

Yaana

2021/07/25

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きなこが香ばしくて優しい甘さ☆ほっこり美味しかったです♪レシピ感謝です!

いっっっちゃん!

2021/07/02

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マフィン型と焼きドーナツ型で。子供のおやつにぴったり♡

しあわせぶた

2021/05/16

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クレープにのせるバナナが余ったので、後日、作ってみました。簡単、美味しい!

ちゃんかよ