ローズマリーと胡桃のクッキーの画像

Description

ローズマリー香る胡桃入りの
甘さ控えめサクサクアイスボックスクッキーです。

材料 (10〜15個分)

ローズマリー
1枝
20g
50g
きび砂糖
20g
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ローズマリーはよく洗い水気を取り電子レンジで2分ほど加熱して乾燥させる。

  2. 2

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    胡桃と乾燥させたローズマリーを刻んでおく

  3. 3

    常温にしたバターにきび砂糖をすり混ぜ

  4. 4

    ❸に小麦粉、アーモンドプール、❷、水大さじ1を加え混ぜ合わせ手で生地を馴染ませる

  5. 5

    写真

    ❹を筒状にしてラップをし冷凍庫で5分寝かせ

  6. 6

    写真

    1cm弱の幅でカットし形を整える

  7. 7

    写真

    160℃のオーブンで20分焼く
    途中焦げそうになったらアルミホイルを覆って焼く

  8. 8

    写真

    出来上がり!
    20分よく焼くことでサクサククッキーが出来上がります♪

コツ・ポイント

焦げそうになったらアルミホイルを覆って下さい。水とアーモンドプードルでサクサク食感になります。

このレシピの生い立ち

ローズマリーを入れてサクサクのクッキーが作りたくてレシピを考案しました♪
レシピID : 6736660 公開日 : 21/04/15 更新日 : 21/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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seikottu
ローズマリーと胡桃の組み合わせが良いですね!すごくいい香りで、作っている時から幸せな気持ちになりました。また作ります!
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☆なおみんみ☆
倍量で。ローズマリーの香りが爽やかでとても美味しいです!子供にも大好評でした。
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おぉち♡あぁち
すんごくオシャレ✨そして美味しい💕ローズマリーの香りがふんわりで胡桃のザクッと感が最高でした✨