全粒粉&オートミールの❤テーブルロール❤

全粒粉&オートミールの❤テーブルロール❤
何度食べても飽きない”しっとり~ふわふわ~もっちり”の身体に優しい食物繊維・ミネラル・ビタミンたっぷりなパン*✪∇✪*

材料 (6個~8個)

180g
全粒粉
50g
オートミール
50g
牛乳(お水210cc+スキムミルク15g)
210cc
バター
30g
お砂糖
20g
お塩
5g
ドライイースト
3g

作り方

1

バター以外をHBケースに入れ5min後にバターを入れます♬
一次醗酵までお任せ♬

2

写真

①の生地を軽く空気を抜き分割して丸めて並べラップ+濡れ布巾を被せベンチタイム20min♬
綴じ目を下に置きます♬

3

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②の生地を1つずつ空気を抜き丸め直し綴じ目を下にして鉄板に並べます♬

4

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二次醗酵⇒40℃で25min♬
一回り大きくなってます♬

5

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180℃で11~15min焼きます♬
焼き上がりぃ〰
♡ヽ(。✪‿✪。)ノ✿
焼き上がりはふわっふわ〰❤

6

写真

駿ちゃんの『スパイシー鶏ハム★焼きバージョン』ID:754157がとてもお似合いです♡サンドにすると格別(ღ→‿ฺ←ღ)

7

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駿ちゃんもこのパンと駿焼き鶏ハムのコラボ気に入ってくれました❤
駿ちゃんありがとぉ✿

コツ・ポイント

ღ扱い易い生地なのでお好みで形成して下さい(*✪∇✪*)
ID:610503の食パンとは配合違う物です♡私はこちらが好みです♡

このレシピの生い立ち

とにかく毎日お口にしても飽きないパンなのでアップ(*◔‿◔)
何も付けなくても全粒粉とオートミールの甘みが感じられる”しっとりもっちり”なテーブルロールですღ
レシピID : 673693 公開日 : 08/10/30 更新日 : 10/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

137 (88人)

17/06/04

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扱いやすい生地。フワフワでとても美味しいです。リピ決定。

Yooboo

16/04/05

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バケットにしてシチューに添えました♡何回もリピしてます☆美味♪

116mama

15/12/19

写真

フカフカで気に入りました。

SooOrange

15/12/01

写真

少し焦がしちゃったΣ(*゚ω゚*)菓子パンでも惣菜パンでも美味♡

116mama

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