子供が大好き!保育園のからあげ

子供が大好き!保育園のからあげ

Description

おかわり分まで完売!お肉を軟らかくして揚げるのでパクパク食べれます。

材料

鶏モモ
1枚
☆顆粒鶏ガラだし
小さじ半分
☆醤油
小さじ2
☆酒
小さじ1
小さじ1
☆玉ねぎ or リンゴ(すり おろす)
1/6ヶ
2cm程度
☆胡椒
少々
大さじ2
小麦粉
小さじ1
適量

作り方

1

鶏モモは適当な大きさに切り、☆に2時間程度漬け込む。

2

片栗粉と小麦粉を混ぜたものをつけ揚げる。(小麦粉を入れることで冷めても美味しいです)

3

鍋は厚めのものを使用して下さい。カラッと揚がります!

4

写真

09.11.26
お陰様で話題入りできました!!見て下さった皆様ありがとう♡→ܫ←♡

コツ・ポイント

すりおろしの玉ねぎか、すりおろしのリンゴを使用する事でお肉が軟らかくなります。
子供用には3cm角に切って揚げていました。
4~5歳児で50g、2~3歳児で40g程度お皿に盛ります。1~2歳児はスプーンに乗る大きさに切ってあげて下さい。

このレシピの生い立ち

保育園レシピを家で再現しました。
レシピID : 673711 公開日 : 08/11/04 更新日 : 09/11/26

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ありがとうございます! 感謝です!

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