豚ロースと野菜の重ね焼きです。

豚ロースと野菜の重ね焼きです。

Description

豚ロースと豚ロースの間に、野菜を挟み、凧糸で縛り、ウォーターオープンで焼いて、凧糸をほどいてます。

材料 (数人分)

豚ロース
8枚
削ぎ切り椎茸
1笠
ほうれん草
1束
輪切り長茄子
10cm
輪切り新じゃが
1個
輪切りトマト
1個
ナチュラルチーズ
適量
カニカマサラダ
3本

作り方

1

写真

豚ロースの間に、椎茸、茄子、ほうれん草、トマト、チーズ、新じゃが、カニカマを挟み、凧糸で結びます。

2

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ウォーターオープンで30分焼きます。

3

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凧糸をほどいてから、切り分けしています。

4

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器に盛ります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家庭用
レシピID : 6737199 公開日 : 21/04/15 更新日 : 21/04/16

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