カラフル野菜のオーブン焼き
Description
カラフル野菜にアンチョビガーリックオイルをかけロースト。野菜本来の甘さや旨味を味わえる…ワインのお供にピッタリな一品。
材料
(3〜4人分)
各1/2個
1本
1/4個
5枚
50g
6個
6個
塩、コショウ
各少々
◯にんにく(みじん切り)
1片
◯オリーブ油
大さじ2
タイム(できればフレッシュ)
2〜3枝
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
焼き野菜が大好きでよく作りますが、そこにとっても合いそうなアンチョビガーリックオイルをプラス。さらに好みのベランダで採れたハーブをのせました。。。