簡単！きのこたっぷり和風パスタ
ぽろけん
作り方
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1
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材料は簡単に火が通るので、先にパスタを茹でます。
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2
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フライパンにオリーブオイルをたっぷり入れベーコンから焦げ目が付くくらい炒めます。
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3
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❷に残りきのこ類を全て入れて炒めながら塩胡椒をします。
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4
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炒め終わったくらいでパスタが茹で上がるので、茹で汁をおたま一杯くらいを❸に入れ強火で沸騰させ、パスタも入れます。
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5
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❹に麺つゆとバターを入れてバターが溶け全体に混ざったら完成
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6
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盛り付けでお好みで万能ネギと大葉をのせると美味しくなります！
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7
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※柚子があれば尚美味しいです！
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コツ・ポイント
パスタは茹で時間の20から30秒ほど前にあげると、麺つゆなど絡めた時ちょうどいい硬さや味がパスタに染み込みます。
このレシピの生い立ち
普段よく作っている和風パスタです。トマトソースも好きですが、和風パスタは洗い物の手間もなく短い時間で簡単に作れるので皆さんにも作ってもらいたいと思いレシピにしました。
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ぽろけん
