もずくと白菜のお好み焼き

もずくと白菜のお好み焼き

Description

美味しくてヘルシーなお好み焼きです♪たこ焼きのようにトロトロで美味しいです♪

材料 (20㎝2枚分)

お好み焼きの具
生もずく
300g
白菜
8分の1カット
人参
1本
冷蔵庫にあるもの何でもOK!
お好みで
生地
たこ焼き粉
50g~100g
(お好み焼き粉 or 小麦粉+粉末だし)
50~100g
適量
仕上げ
ソース、天かす、マヨネーズ、青のり
お好みで

作り方

1

白菜と人参は千切り、もずくと一緒にボールに入れて混ぜる。

2

粉を入れて混ぜて馴染んだら、少しずつ水を加える。
生地は白菜から水分が出るので少し固めにする。

3

3分ずつ両面焼いて、最後片面3分焼いて火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

トロトロ感を出すために、敢えて粉を少なめにしています。
たこ焼き粉がなければ、他の粉でも十分美味しいですが、少し固めに仕上がります。
野菜は何でもいいですが、もずくと白菜がトロトロになるポイントです。

このレシピの生い立ち

たこ焼き粉が少し余っているけど、たこ焼きを作るほどない…ということで、冷蔵庫にある野菜でヘルシーなお好み焼きを作ってみました。
もずくが苦手な子どもでも食べられると思います♪
レシピID : 6738171 公開日 : 21/04/16 更新日 : 21/04/16

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