鶏モモ肉とブロッコリーの炒め物の画像

Description

ただ切って焼く

材料

適量
適量
チューブニンニク
多目
塩コショウ
多目
 

作り方

  1. 1

    冷凍ブロッコリーをレンジで半解凍して一口大に切る。

  2. 2

    鶏モモ肉を一口大に切りオリーブオイルを多目にしいたフライパンで焼く。塩コショウ、チューブニンニクであじをつける。濃いめに

  3. 3

    片面焼いたら裏返して焼く少し焼いたらブロッコリを加えてフタをする。火が通ったらまぜて出来上がり。強火で水分をとばすとよい

  4. 4

    ①は省いてもいい。

コツ・ポイント

冷凍ブロッコリーから水が出るので味は濃いめに。水が出ない方法はわからない。 時間がたった残り物を食べたら油と水がなじんでおいしくなってた!

このレシピの生い立ち

時間がないなかであるものをただ切って焼いた。普通においしくて酒とかに漬け込む意味がわからないと思った。
レシピID : 6738303 公開日 : 21/04/16 更新日 : 21/04/16

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☆hiroppy☆
美味しくできました☆