パプリカとピーマンのベーコン巻きカレー味

パプリカとピーマンのベーコン巻きカレー味の画像

Description

カレー風味でごはんがすすむ!
ピックスタイルで食べやすくお弁当にも大活躍。
ビタミンCがたっぷり摂れるお役立ち副菜です。

材料 (10個分)

オリーブオイル
小さじ1
☆カレー粉
小さじ1/2
☆塩こしょう
少々
つまようじ
10本

作り方

  1. 1

    パプリカ(赤・黄)とピーマンはへたと種を取って千切りし、10等分に分けておく。
    ベーコン(スライス)は長さ半分に切る。

  2. 2

    ベーコンの切り口側にパプリカとピーマンをのせて巻き、つまようじでとめる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、2を両面焼き目がつくまで焼き☆で味をととのえる。

  4. 4

    写真

    ※お弁当活用例

    ごはんとよく合い、お弁当の彩りにもぴったりです。

コツ・ポイント

・ベーコンの切り口側から巻き始めることで、ベーコンが割けるのを防ぎます。

このレシピの生い立ち

お弁当用に、ごはんとよく合う彩り豊かな副菜を作りました。
レシピID : 6738494 公開日 : 21/08/28 更新日 : 21/08/28

このレシピの作者

kaana57
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