揚げ豆腐に、オイスター野菜掛けです。

揚げ豆腐に、オイスター野菜掛けです。

Description

絹豆腐を160℃~180℃のサラダ油で揚げて、ゴマ油で、白菜の芯とニラを炒めてオイスターソースで味付けしています。

材料 (数人分)

絹豆腐
1丁
ほうれん草スープ
1袋
 
大5
白菜の芯
5枚分
ニラ
半束
 
 

作り方

1

写真

絹豆腐にほうれん草スープパウダーを着けて、160℃~180℃のサラダ油で揚げて...

2

写真

熱したフライパンに、ゴマ油を入れ、白菜の芯が入れます。しんなりしたら、ニラも加えて、オイスターソースで味付けして...

3

写真

揚げ豆腐の上に、野菜のオイスター炒めを乗せています。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家庭用
レシピID : 6738548 公開日 : 21/04/16 更新日 : 21/04/18

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