アップルリングケーキ
たくたく
作り方
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1
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リンゴを８等分に切って、レモン汁を振りかけておく。
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2
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室温でやわらかくしたバターを
ボウルにいれ、マヨネーズ状になるまでかき混ぜる。
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3
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砂糖を３回に分けて加えまぜ、割りほぐした卵を加えて混ぜる。
ここは、なるべく手早くした方が良いです。
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4
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ふるった粉を２回に分けて加え、切るように混ぜ、最後に牛乳を加える。
粉気が無くなるまで、しっかりと混ぜてください。
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5
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生地を型に流し、切っておいたリンゴを等間隔に並べる。
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6
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１８０℃のオーブンで４０分間焼く。
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コツ・ポイント
リンゴのサクサク感と、しっとり感を味わえるケーキです。
ボールひとつでできますので、後片付けも簡単です。
ボールひとつでできますので、後片付けも簡単です。
このレシピの生い立ち
独身の時、お隣のおばさんに教えていただいたレシピです。
少しアレンジしてあります。
少しアレンジしてあります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たくたく
