☆いちじくの白ワイン煮☆レンジを使って・・・

☆いちじくの白ワイン煮☆レンジを使って・・・
傷みやすい、いちじくを、白ワインで煮てみました。冷やしてそのまま食べても、あるいはヨーグルトと一緒でも美味しいですよ.

材料 (何人でも)

いちじく
小さめ8個
100CC
☆レモンのスライス
厚め2枚
大さじ2 (いちじくの甘さによって調節してね)
☆水
50CC

1

写真

いちじくをつぶさないように優しく皮を剥きます。
上のほうから剥くとすっと身からはがれます。

2

写真

レンジ対応の容器にいちじくを並べます。
☆印の材料をいちじくの上から入れます。
蓋をせずにレンジに7分ぐらいかけます。
取り出して上下を入れ替えます。自然に冷めるまで置いておきます.冷めたら冷蔵庫へ。

3

コツ・ポイント

甘味の足りないいちじくでも、砂糖の量を加減すればOKです。
皮をむくときは、優しく丁寧に扱ってね.
ワインなどの水分量はいちじくが隠れなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

我家に1本あるいちじくの木。毎年たくさん実がなるんですが、食べるのは私だけ。
以前作った梨の赤ワイン煮♪を参考にしてみました。
レシピID : 67397 公開日 : 02/10/20 更新日 : 02/10/20

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