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コシアブラを灰汁抜きする。ID6739716
コシアブラを1cm幅にカットする。油揚げは水で洗って細切りにする。
フライパンにごま油・油揚げを入れてコールドスタート。
油揚げがカリッとしたらコシアブラを入れて炒める。
★を入れて煮絡める。
味が全体に回ったら白ごまを入れて冷ます。
ご飯を加える。
しっかりと混ぜ合わせる。