レンジdeかぼちゃの肉詰め
トムトム
作り方
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1
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かぼちゃの上部を切り落とし、蓋にする。すわりが悪い場合は下も少し切る。
かぼちゃの中をスプーンなどでくりぬき、片栗粉をまぶす。
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2
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みじん切りにした長ネギ、にんじん、しいたけ、鶏ひき肉と、醤油、酒、ごま油をよく混ぜ合わせる。
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3
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かぼちゃに②をつめる。
肉は加熱すると縮むので、口から盛り上がるくらいまで、多めにつめる。
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4
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切り取っていた蓋をかぶせ、ラップで全体を包んで15分～20分レンジで加熱する。
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5
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竹串をさしてみて、スッと通るくらいになったら、完成!!
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コツ・ポイント
かぼちゃの大きさで、調理時間は変わります。必ず最後に竹串などでさして確かめてください。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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トムトム
