ピザ用チーズで濃厚カップチーズケーキ

ピザ用チーズで濃厚カップチーズケーキ

Description

ずっしり濃厚チーズケーキ。
ココットで焼くことで面倒な型抜き切り分け不要で洗い物も少なく♡
紙カップで焼けばお土産にも◎

材料 (ココット3個分)

★とろけるナチュラルチーズ
100g
★牛乳
100ml
☆玉子
1個
☆砂糖
50g
大さじ1
☆薄力小麦粉
大さじ1

作り方

1

オーブンを170℃に予熱

2

鍋に★を入れ、弱火にかけて溶かす

3

ボウルに☆を入れ、ハンドミキサーにかける

4

溶けた②をザルで濾しながら③に加える

5

④を再びハンドミキサーで攪拌し、ココットに流し込む。

6

予熱が完了したら、170℃で35分焼く

7

焼きあがったらオーブンから出し、常温粗熱をとったあと、冷蔵庫で半日~1日寝かせる

コツ・ポイント

焼く前の生地の状態はクリームチーズを使った生地のようにもったりはせず、かなりシャバシャバした生地ですが、心配いりません。

このレシピの生い立ち

ピザ用チーズ大量消費のため、色々なレシピを参考に覚えやすい配合にアレンジしました。
レシピID : 6739993 公開日 : 21/04/17 更新日 : 21/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/06/05

First tsukurepo mark
写真

ピザ用チーズでできるなんて!!美味しくできました☺︎

クック3OAT8X☆