ネギ味噌チキン

ネギ味噌チキン

Description

タカラ料理のための清酒のおかげで臭みを消して、コクとうまみをあたえてくれます。お肉は柔らかくジューシーに仕上がります!

材料 (4人分)

鶏もも肉
1枚
万能ネギ
15g
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1弱
タカラ 料理のための清酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    肉は1人前のサイズに適当に切っておく。

  2. 2

    万能ネギを小口切りし、調味料と混ぜる。

  3. 3

    ①を②につけて10分以上置く。

  4. 4

    フライパンで油を適量熱し、皮目を下にして入れ、蓋をして焼く。

  5. 5

    肉の色が変わったら裏返して蓋をし火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

調味料に10分以上つけておくことです。

このレシピの生い立ち

クックモニターに当選したので考えました。
レシピID : 6740015 公開日 : 21/04/18 更新日 : 21/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2021年6月30日

初れぽ

ちょっとこんがりしすぎちゃいましたが美味しく出来ました♬ご飯がモリモリ食べられますね♡