ペッパービーフと新玉ねぎのマリネサラダ

ペッパービーフと新玉ねぎのマリネサラダの画像

Description

手早く簡単に出来ます♪玉ねぎをスライスしてあとは和えるだけ〜玉ねぎとビーフの旨味がじゅわ〜ッと美味!!

材料 (2人分)

ペッパービーフ
80g
ドレッシング
酢(またはレモン汁)
大さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1/6
コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

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    ペッパービーフです。パックに入って売ってます。

  2. 2

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    大きいものがあったら、切り揃える。
    まわりに粗挽きコショウがたっぷりついてます。

  3. 3

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    玉ねぎは薄切りにして、水にさらす
    *辛さが苦手な方は晒し時間を長めで、絞る時塩で揉みます。

    さるにあけ、硬く絞る。

  4. 4

    新玉ねぎをさらさないでもいいわ!という方はそのままで。
    普通の玉ねぎでも作れます。

  5. 5

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    ドレッシングの調味料を入れ混ぜ、最後にオリーブオイルを入れ混ぜて乳化させる。

  6. 6

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    ドレッシングの中に絞った玉ねぎを入れる。

  7. 7

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    ペッパービーフを入れて完成です♪
    すぐでもいいですし、冷蔵庫でしばらく馴染ませても美味しいですよ。

  8. 8

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    キリリと冷やして、グラスに盛り付けるのも雰囲気出ます!

コツ・ポイント

さらした玉ねぎは、よく絞ります。あとは和えるだけの簡単レシピです♪冷蔵庫でしばらく冷やして置くと美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

時間がなかったので、ペッパービーフで簡単に出来るサラダを作りました。
レシピID : 6740720 公開日 : 21/04/21 更新日 : 24/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (5人)
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チャンミーです
親戚からペッパービーフをいただき、食べ方に悩んでいたら、このレシピを発見!作ってみたらさっぱり美味しい!助かりました♫
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お料理ニャロメ
ペッパーポーク代用です。家庭菜園のラディッシュとパセリで鮮やか✨今晩のおつまみです♪
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お料理ニャロメ
豚肩ロースに胡椒たっぷりのハムを大きいままで♪玉ねぎの旨味と酢でさっぱりと。今晩のおつまみです😋
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やなぎだまこ
レシピ見て美味しそう❤絶対作ろ!でもペッパービーフって何❓スーパーで探したよwビーフのスパイスとマリネ合うね、美味しかったよ😍