鶏ささみつくねとほうれん草のトマト煮込み

つくねを作ります。ささみ肉の筋を取り除き、フードプロセッサーにかけます。玉葱一個分と卵黄一個分も加えて。

攪拌を終えたら、片栗粉を混ぜ合わせて、フライパンに落としてつくねを焼きます♪

そこに冷凍ほうれん草とコーン、トマトジュースを加えたら、煮込みます。少量のケチャップで味を整えて煮詰めたら