春キャベツとのりの香ばしじゃこサラダ

春キャベツとのりの香ばしじゃこサラダ

Description

ごま油で炒ったちりめんじゃこのうま味と香ばしさと、たっぷりのりの風味で春キャベツがどんどん食べられる~♪
作り置きにも◎

材料 (2人分)

春キャベツ
150g
にんじん
1/3本(50g)
ちりめんじゃこ
20g
刻みのり
たっぷり
大さじ1
小さじ1/3
(a)
小さじ2

作り方

1

写真

キャベツは細切り、にんじんは千切りにして塩をまぶして10分ほど置く。

2

写真

フライパンにごま油を中火に熱し、ちりめんじゃこを入れて焼き色がつくまで炒る

3

写真

ボウルに水気を絞った①・②・刻みのり・(a)を加えて混ぜ合わせる。

4

写真

【使った調味料】

コツ・ポイント

◎春キャベツ→普通のキャベツでも◎

◎刻みのり…全形のりでも◎

◎ちりめんじゃこはごま油で必ず
炒って入れてください。風味が格段にアップします

◎冷蔵保存…3日
◎味アイコン…さっぱり

このレシピの生い立ち

春キャベツが安かったので作ってみました♪
レシピID : 6740759 公開日 : 21/04/18 更新日 : 21/04/18

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