カリフラワーのサブジ【レンジで約2分】
Description
サブジとはインドの炒め物のこと。スパイスが効いて美味しく出来上がります！
グルラボ【公式】
材料
（2人分）
1/2個
（Ａ）生姜みじん切り
1片分
1片分
（Ａ）ししとう小口切り
4本
（Ｂ）カレー粉
小さじ1
（Ｂ）ガラムマサラ
小さじ1/2
（Ｂ）コンソメ顆粒
ひとつまみ
（Ｂ）塩胡椒
適量
（Ｂ）サラダ油
大さじ1
作り方
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1
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カリフラワーは小分けにした後、5~6mm厚さに切って洗う。
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2
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大容器に水気のついたままの①とAを入れてBをふりかけ、フタをして電子レンジ600Wで1分50秒に加熱する。
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3
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出て来た汁をからませるように混ぜる。
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コツ・ポイント
【レンジ設定】
700W…1分30秒
600W…1分50秒
500W…2分10秒
700W…1分30秒
600W…1分50秒
500W…2分10秒
このレシピの生い立ち
カリフラワーの他にも、グリーンピースやじゃがいも、オクラでも美味しく作れます。
※ やわらかい方が好みの方は2分~3分かけると良いでしょう。
※ やわらかい方が好みの方は2分~3分かけると良いでしょう。
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