カリフラワーのサブジ【レンジで約2分】

カリフラワーのサブジ【レンジで約2分】

Description

サブジとはインドの炒め物のこと。スパイスが効いて美味しく出来上がります!

材料 (2人分)

カリフラワー
1/2個
(A)生姜みじん切り
1片分
(A)にんにくみじん切り
1片分
(A)ししとう小口切り
4本
ひとつまみ
(B)塩胡椒
適量
(B)サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    カリフラワーは小分けにした後、5~6mm厚さに切って洗う。

  2. 2

    写真

    大容器に水気のついたままの①とAを入れてBをふりかけ、フタをして電子レンジ600Wで1分50秒に加熱する。

  3. 3

    出て来た汁をからませるように混ぜる。

コツ・ポイント

【レンジ設定】
700W…1分30秒
600W…1分50秒
500W…2分10秒

このレシピの生い立ち

カリフラワーの他にも、グリーンピースやじゃがいも、オクラでも美味しく作れます。
※ やわらかい方が好みの方は2分~3分かけると良いでしょう。
レシピID : 6742397 公開日 : 21/04/20 更新日 : 21/04/20

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