ビーフンサラダ
Description
人気のビーフンサラダです。
帯広の森幼稚園
材料
（園児4人分）
ビーフン（乾）
20ｇ
カニカマ
20ｇ
キャベツ
40ｇ
胡瓜
40ｇ
マヨネーズ
大さじ1強
塩
少々
作り方
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1
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キャベツとキュウリはせんぎりにします。
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2
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鍋にお湯を沸かし、ビーフンを4～5分茹でます。
1の野菜もさっとゆで水で冷やします。
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3
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ボールに食べやすく切ったビーフンを入れ、野菜も軽く絞り入れます。そこにさいたカニカマを入れ混ぜます。
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4
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3にマヨネーズと塩で味付けをして完成です
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コツ・ポイント
野菜は軽く茹でることで胡瓜苦手なお子さんも食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
糖質、たんぱく質、ビタミンとバランスよく取れるサラダを考案しました。塩を一つまみ入れることにより味が引き締まります。色合いもきれいなので是非作ってみてください。
帯広の森幼稚園
