パッククッキングでにらたま
津山市
作り方
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1
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高密度ポリエチレン製・耐熱性のポリ袋を用意する。（0.01ミリ以上の厚さで、マチのない袋がおすすめ）
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2
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にらは3㎝の長さに切る。（料理用のはさみを使うと便利）
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3
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ポリ袋にAを入れてよく混ぜ、卵を割り入れてさらによく混ぜる。
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4
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袋の角にまとめるようにし、空気を抜いて上部で結ぶ。
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5
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沸騰した湯の中に4を入れ、表面がふつふつする状態で10分加熱する。
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6
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鍋底にペーパータオルやふきんを敷くと、ポリ袋が破れにくくなる。
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コツ・ポイント
〈1人分栄養価〉
エネルギー 114kcal、たんぱく質 7.0g、 脂質 8.6g、炭水化物 1.2g、食塩相当量 0.6g【日本食品標準成分表2015年版（七訂）】
エネルギー 114kcal、たんぱく質 7.0g、 脂質 8.6g、炭水化物 1.2g、食塩相当量 0.6g【日本食品標準成分表2015年版（七訂）】
このレシピの生い立ち
災害などで普段と違う環境になった時、温かい食事で心が落ち着くことがありますよね。カセットコンロと水、ポリ袋があれば簡単に温かい食事が作れます。チラシなどで折った紙箱に袋ごと入れて開封すれば、食器も必要ありません。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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津山市
