水菜と油揚げのおひたし✿

水菜と油揚げのおひたし✿

Description

*つくれぽ200件超え*
3分あればOK!
あと1品って時に!
しゃき×2がイイ感じ

材料 (2人分)

水菜
2株
油揚げ
1枚
●水
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    水菜の葉と茎をわけて5㎝くらいに切ります

  2. 2

    写真

    油揚げを切ります

  3. 3

    写真

    ※ポイント※
    フライパンで茹でます!
    先に茎を40秒くらい茹でます

  4. 4

    写真

    次に葉をいれてさらに40秒くらい茹でます

  5. 5

    ※ポイント※
    ざるに油揚げをおいてそこで茹でた水菜を湯きりします(油揚げの油抜きをします)
    しぼって水気を切ります

  6. 6

    写真

    ボウルに●をあわせそこに5をからめて完成!

コツ・ポイント

火の通りの早いフライパンを使います
油揚げの油抜きも簡単に!

このレシピの生い立ち

水菜を手早くおいしく食べたくて作りました
レシピID : 674310 公開日 : 08/10/31 更新日 : 20/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年11月17日

実家から貰った水菜を簡単に調理できて助かりました。

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2022年11月13日

さっぱり美味しかったです。油揚げの代用に厚揚げを使いました。油抜きの方法が手間なく感激!また作ります。

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2022年11月6日

油揚げの代わりに油を吸ったなすで♪とってもおいしかったです(*^-^)

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2022年9月12日

油揚げの賞味期限が近く、多めですが、とても簡単and美味しくできました。

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