照り旨っ☆鯖の生姜焼き
Description
簡単に出来て、甘辛味付けが
ご飯に凄く合いますよ〜(^。^)
ご飯に凄く合いますよ〜(^。^)
材料
(2〜3人分)
切り身6切れ
大さじ1程
*醤油(ご飯に合う少〜し濃いめ)
大さじ1
*砂糖(少〜し甘め)
大さじ1弱
*おろし生姜
小さじ1強
大さじ1
*だしの素
小さじ1/4程
■
R3,9,2お陰様で、話題入りする事が出来ました〜♪
■
レポを下さった皆様、本当に有難うございました♡
作り方
-
-
1
-
切り身でない鯖なら、食べやすく切り下処理をして水気を拭き取る。
ビニール袋に、鯖を入れ片栗粉をまぶす。
-
-
-
2
-
フライパンに多めの油を入れ、鯖を両面中火で焼く。
器に*のタレを入れ、合わせておく。
-
-
-
3
-
鯖が焼けたら、両面にタレを絡めて軽く焼いたら出来上がり〜
-
-
-
4
-
ゆみらんたんさんへ〜
ゆみらんたんさん、お試し頂き嬉しいです( ◠‿◠ )大丈夫〜雑じゃないですよ♡
美味しそうに有難♪
-
コツ・ポイント
私は、冷凍のカットされた鯖を使用しています。
タレを絡め焼く際は、焦がさないよう気をつけてくださいね(^ ^)
タレを絡め焼く際は、焦がさないよう気をつけてくださいね(^ ^)
このレシピの生い立ち
20年以上食べている、我が家の定番
魚料理です♪
※此方レシピは、以前クック活動中にupしていたレシピです。
魚料理です♪
※此方レシピは、以前クック活動中にupしていたレシピです。
(
)