筍のグラッセの画像

Description

いつもと違う味が新鮮!

材料 (4人分)

筍 アク抜きをしたもの
500g
ベーコン 細切り
2枚
小さじ1/2
ホワイトペッパー
小さじ1/4
300ml
バター
20g

作り方

  1. 1

    筍を食べやすい大きさにスライスする。お鍋に水 ブイヨン を沸騰させて筍を入れる

  2. 2

    塩 ホワイトペッパー バターを入れてペーパータオルで落とし蓋をして20-30分煮る 

コツ・ポイント

チキンブイヨンでコクを出しました

このレシピの生い立ち

ハンバーグに合う付け合わせを筍でできないのかしら?ブイヨンで煮てみました。
レシピID : 6743695 公開日 : 21/04/20 更新日 : 21/04/20

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