トマトの豚肉巻きの画像

Description

簡単おつまみレシピ。焼けたトロトロトマトに豚肉の旨味がたまりませんっ。

材料

お好み
豚コマまたは豚バラスライス
お好み
オリーブオイル
適量
塩胡椒
適量
 

作り方

  1. 1

    トマトは4等分、中玉なら丸のままトマトを覆うように豚肉を巻いていきます。

  2. 2

    写真

    豚肉を巻いたトマトの上に塩胡椒パラパラ。オリーブオイルを回しかけます。

  3. 3

    我が家はオーブン200℃で15分。こんがり焼けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

焼けたらそのまま食べてトマトや豚肉の旨味を味わってもOK。ポン酢をかけても美味しい。そこはお好みで。
今回は形の整った豚コマで作りましたが、豚バラスライスで作ると柔らかでまた美味しい♡
トマトが熱々なので火傷には注意してくださいね。

このレシピの生い立ち

私が大好きなので♡
レシピID : 6744438 公開日 : 21/04/20 更新日 : 21/05/16

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