ごぼうとこんにゃくの肉きんぴらの画像

Description

食物繊維たっぷりのごぼうとこんにゃくを使った常備菜です。焼肉のたれ味でご飯が進みます。

材料

100g
30g
サラダ油
大さじ1
焼肉のたれ
大さじ3
お好みで
輪切り唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    こんにゃくは千切りにしてお湯で茹でアク抜きをする。

  2. 2

    ごぼうはアルミホイルなどを使い皮をこそげ斜め切りにした後千切りにして水にさらす

  3. 3

    人参は千切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    フライパンに油を熱し具材を入れて中火で3分炒める。

  5. 5

    焼肉のたれを入れて一分炒めたらできあがり!

  6. 6

    お好みで白ゴマと輪切り唐辛子を入れてもよい。

コツ・ポイント

ごぼうは切った後水さらしするときれいに仕上がります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残りがちな食材を常備菜にするレシピを作りたくてチャレンジしました。焼肉のたれがあると失敗なく味が決まります。
レシピID : 6745263 公開日 : 21/04/21 更新日 : 21/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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さくらスキップ
リピです♪今回はささがき+豚バラで作りました、味が染みて美味しかったです◎ありがとう
初れぽ
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さくらスキップ
豚肉なくちくわで代用しました(´`:)焼肉のタレで簡単味付け!新鮮なきんぴらになりますね♡また作ります~