むね肉1枚♪むね肉とキャベツの中華炒め

Name: むね肉1枚♪むね肉とキャベツの中華炒め
Yield: 3人分
Ingredients: 鶏むね肉 1枚430g; キャベツ 1/4玉; 長ネギ(白い部分) 1本分; しいたけ 4個; ◎塩 ひとつまみ; ◎コショウ 少々; ◎酒 大さじ1; ◎片栗粉 大さじ2; ☆オイスターソース 大さじ1; ☆マヨネーズ 大さじ1; ☆タカラ本みりん 大さじ1; ☆コチュジャン 小さじ1; ☆香味ペースト 小さじ1; ☆塩 少々; ☆一味唐辛子 適量; ☆あらくすった白ごま 大さじ2; 小口切りネギ 適量; サラダ油 適量

Description

むね肉1枚で節約メインおかず♪野菜もむね肉も美味しく食べられるしっかり味の炒めものです♡♡是非お試しを♡♡

からあげビール

材料（3人分）

1枚430g

1/4玉

1本分

4個

◎塩

ひとつまみ

◎コショウ

少々

◎酒

大さじ1

◎片栗粉

大さじ2

☆オイスターソース

大さじ1

☆マヨネーズ

大さじ1

☆タカラ本みりん

大さじ1

☆コチュジャン

小さじ1

☆香味ペースト

小さじ1

☆塩

少々

☆一味唐辛子

適量

☆あらくすった白ごま

大さじ2

小口切りネギ

適量

サラダ油

適量

作り方

1

皮を取ったむね肉は
そぎ切りにして1枚ずつフォークでブスブスしたら◎を揉みこみサラダ油で揚げ焼きにしておく。
2

サラダ油をひいた
フライパンにざく切りキャベツ、輪切り長ネギ、細く切ったしいたけを入れて炒める。
3

火が通ったら揚げ焼きにしたむね肉を入れて☆で味付ける。

ネギをパラパラして完成です。

コツ・ポイント

調味料の量と配合はお好みで。

このレシピの生い立ち

むね肉1枚で出来るボリューミーおかずを考えました(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

レシピID : 6745280 公開日 : 21/04/21 更新日 : 21/04/21

このレシピの作者

からあげビール

クックパッドアンバサダー2023です♪

フルタイムで働くビール大好きママの
早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪

晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが
読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。

レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。

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