ホタルイカの炊き込みご飯
作り方
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1
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洗って水気をしっかり切った米を入れ、水•醤油•酒をいれひと混ぜする
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2
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昆布•キノコ類•ホタルイカ、小さく切り分けたバターをのせる
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3
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普通炊きして、昆布を外して、しゃもじで混ぜ完成
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コツ・ポイント
バターが美味しさを増すかと
このレシピの生い立ち
ホタルイカを炊き込みご飯にしたら美味しいだろうなぁーって。。
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洗って水気をしっかり切った米を入れ、水•醤油•酒をいれひと混ぜする
昆布•キノコ類•ホタルイカ、小さく切り分けたバターをのせる
普通炊きして、昆布を外して、しゃもじで混ぜ完成