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簡単リンク塩麹ハンバーグ
作り方
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2
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炒め玉ねぎは粗熱がとれたら、①の肉と豆腐としっかり捏ね、空気を抜きながら、成型する。
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3
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中火で両面やき、蓋をして5分蒸し焼きにする。
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4
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ハンバーグを取り出し、ソースを作り、ハンバーグを戻して絡める。
コツ・ポイント
崩れないようにしっかり捏ねます。
このレシピの生い立ち
普通のハンバーグ（ひき肉300g玉ねぎ１/2個麩大さじ３卵1個塩麴大さじ１）
レシピID : 6745670
公開日 : 21/04/22
更新日 : 21/04/22
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