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野菜はそれぞれお好みの大きさにカットし、ミニトマトは針を使い全体にまんべんなく穴をあける
小鍋にピクルス液の材料を全て入れたら、火にかけてしっかり沸かしていく
瓶かタッパーに野菜を入れ、しっかり酸を飛ばしたピクルス液を漉しながら流し入れる
粗熱が取れたら蓋をして冷蔵庫で1~2日寝かせて完成!