屋台の味?! ホルモン炒め
Description
ビールが進むホルモン炒めはいかがですか~あつあつご飯も進んじゃう!!
材料
(2~3人分)
200g
2枚
1/2個
1/3束
1/3袋
*味噌
大さじ2
*醤油
小さじ1
*みりん
大さじ1
*酒
大さじ1
*砂糖
小さじ1
サラダ油
大さじ2
にんにく
1片
作り方
コツ・ポイント
野菜の量は、お好みで。もともとホルモンに味がついているので、調味料も加減してみてください。豆板醤を加えても、ピリ辛で美味しいです。野菜を加えて、さっと炒めてたれを絡めて炒めてください
このレシピの生い立ち
以前に屋台で食べたホルモン炒めが美味しくて、、焼肉の残りのホルモンで、自己流で作ってみました
(
)