いか人参のごぼうとセロリver.

いか人参のごぼうとセロリver.

Description

いか人参の人参をごぼうとセロリに変更しました。
ごぼうは香ばしく、セロリはあっさりな味になりました。

材料

ごぼう
1/2本
セロリ
1/2本
イカそうめん
30〜50g
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1

作り方

1

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ごぼうは千切りにして、鍋に水をはってごぼう投入。沸騰させたら火を止めてごぼうを取り出す。

2

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セロリも千切りにする。

3

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ごぼう、セロリをそれぞれジップバックに入れて、イカそうめんも食べやすい大きさにカットしそれぞれに入れる。

4

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★を火にかけ軽く煮立たせる。

5

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それぞれのジップバックに少し冷ました4を投入、袋の上から軽くもむ。冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

野菜も調味液も、だいたいの分量で適当に作っても美味しくできます。好みの割合で。

このレシピの生い立ち

いか人参が美味しかったので他の野菜でも作ってみたくなりました。
レシピID : 6747297 公開日 : 21/04/22 更新日 : 21/04/22

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