揚げないよ☆簡単じゅ~しい唐揚げ♪の画像

Description

鶏もも肉を揚げないで簡単ジューシーで美味しい唐揚げですよ♪

材料 (2~3人分)

★醤油
大さじ1.5
★みりん
小さじ1
★酒
大さじ1
★ごま油
小さじ1
★にんにく(チューブ)
小さじ1
★しょうが(チューブ)
小さじ1
★塩コショウ
適量
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉はフォークで全体に穴を開け食べ易い大きさに切る

  2. 2

    写真

    ビニール袋に1⃣の鶏もも肉を入れ★の調味料を入れ揉んで20~30分おく

  3. 3

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    2⃣の鶏もも肉の汁気を取り片栗粉をしっかりまぶす

  4. 4

    写真

    耐熱容器にオーブンペーパーを敷き3⃣の鶏もも肉を並べふわっとラップをかけ500wで4分レンチンする

  5. 5

    写真

    くっつきにくいシリコーン樹脂加工のホイル(しわを寄せたアルミホイルでも)に4⃣を並べサラダ油をスプーンで一つずつかける

  6. 6

    5⃣をオープントースト650wで7~8分こんがり焼いたら出来上がりです♪

  7. 7

    写真

    6⃣を器に盛りつけたら完成です♪

コツ・ポイント

焼く前にしっかり味をつけ汁気を取り除いて片栗粉を付ける。サラダ油はスプーンで一つずつ丁寧にまわしかける事位ですかねぇ♪

このレシピの生い立ち

簡単に唐揚げが食べたくて作りました♪油の処理もいらなくて簡単にジューシー唐揚げが食べたくて作って見ました♪
レシピID : 6747435 公開日 : 21/04/22 更新日 : 21/06/18