剣先イカと菜の花の春パスタの画像

Description

菜の花がなければ、季節のお野菜で♪

材料 (2人分)

剣先いか天日干し
1枚
1束
2束
にんにく
2かけ
オリーブオイル
適量
鷹の爪
2~3本
適量
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    まずパスタを茹でておきます。菜の花も茹でます。解凍した剣先いかは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをしき、スライスしたにんにく、鷹のつめを入れて炒めます

  3. 3

    香りがたってきたら、剣先いかを投入。身が白くなるまで炒めたら菜の花を入れ、よく混ぜながら炒めていきます。

  4. 4

    塩、こしょうで味を調え、最後にオリーブオイルを回し入れたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

剣先いかはパスタにしてもおいしいんです^^
レシピID : 6748453 公開日 : 21/04/23 更新日 : 21/04/23

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