伊勢焼きうどん

伊勢焼きうどん

Description

伊勢内宮前・おかげ横丁伊勢醤油本舗本店で行列のできる人気メニューです!

材料 (1人前)

伊勢うどん
1袋
伊勢焼きうどんのたれ
1袋
ねぎ
少々
紅しょうが
少々

作り方

1

写真

伊勢焼きうどん専用のたれを使います。

2

沸騰したお湯の中に麺を入れてゆで、ザルにあげて水でさっと洗い、水気を切っておきます。

3

フライパンにたれを入れから中火にかけ、ふつふつしてきた後さらに10秒ぐらい熱します。

4

熱したたれに水気を切っておいたうどんを入れ、からめるように焼いたらできあがり。刻みねぎと紅生姜を添えて召し上がり下さい。

コツ・ポイント

お好みで温泉卵や、かつお節をのせると更においしくお召し上がりいただけます。
味にパンチが欲しい方には、一味唐辛子やブラックペッパーもおすすめです。

このレシピの生い立ち

伊勢内宮前・おかげ横丁伊勢醤油本舗本店で行列のできる人気メニュー「伊勢焼きうどん」を、お店の味をそのままに、ご家庭でも美味しく味わっていただきたいと、ラードの入ったたれの小袋を作りました。
レシピID : 6748865 公開日 : 21/04/23 更新日 : 21/04/27

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