カレーうどん
りつりん☆ママ
作り方
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1
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オリーブオイルをひき、豚肉を塩胡椒で炒める
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2
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800ccの水に150ccの梅雨の素を入れ、豚肉を入れて煮立て、うどんを入れてしばらく煮込む
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3
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一旦火を止めてカレールウをふたかけ入れて再び煮込む
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4
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バターと生クリームを入れ軽く煮込む。溶いた片栗粉でとろみをつける。
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5
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器にもったら、生卵を真ん中に落とし入れ、ネギで彩を揃えて出来上がり
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コツ・ポイント
バターと生クリームでコクだし♪子供さんがいる家庭でしたらバーモンドカレーの甘口がおすすめ☆
このレシピの生い立ち
金曜日はカレーがいい、の一言で決まり。最近麺を食べてなかったのでおうどんに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
