ご飯がススム!!小松菜の煮びたし

ご飯がススム!!小松菜の煮びたし
ご飯のおかずに、お弁当の彩りに!
すぐに出来るのでうちではよく作ります。
下茹でナシでシャキシャキの煮びたしです。

材料 (4人分)

小松菜
1束
さくらえび
大さじ3

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小松菜は良く洗って、食べやすい大きさに切ります。

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サラダ油を熱したフライパンにさくらえびを入れ、揚げる感じで手早く炒めます。(中火強火

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小松菜の茎のを先に入れて炒めます。(強火

4

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葉も加えて炒めます。(強火

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葉がしんなりしたら、めんつゆを加え、ひと煮立ちしたら火を止めてください。

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器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

さくらえびの代わりにしらすでもおいしいです。
小松菜は下茹でしないので、栄養満点で、おつゆもおいしいく、小松菜の栄養が溶け込んでるので、
ご飯にかけて食べてます。
「さくらえび」と「めんつゆ」の分量はお好みで調節してくださいね!

このレシピの生い立ち

小松菜がたくさんあったので、パパッと短時間で、おいしく作れないかなぁ~って思い、
あるもので適当に作ったら、意外においしかったんです★
レシピID : 675018 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/11/07

First tsukurepo mark
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桜海老芳ばしい☆シャキシャキ小松菜にとても合う!ご飯ご飯~♪

医食同源*

つくれぽありがとうございます。凄く嬉しいです^^