たまごみそ
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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卵を溶いておく。
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2
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鍋に★を入れて弱火にかける。
※★の量はお好みで加減して下さい。
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3
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沸々と沸いて滑らかになったら…
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4
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溶き卵を入れる。
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5
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泡立て器で混ぜながら煮込む。
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6
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固まりだしたら目を離さないで。
すぐに固まります。
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7
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卵が固まったら出来上がり。
※完全には火を通さずに固めの半熟にする。
まあ、お好みですけどね。
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8
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【アレンジ】
ネギ入り卵味噌
かつお節入り卵味噌
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9
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✱溶き卵を入れるタイミングでネギを入れる。
※ネギは白ネギでも青ネギでも。
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コツ・ポイント
刻んだネギや鰹節を入れても。
このレシピの生い立ち
お粥のお供を作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
春菜食堂ϋ♡
