バタフライピーレアチーズケーキ

Name: バタフライピーレアチーズケーキ
Ingredients: クリームチーズ 100g; 水切りヨーグルト 100g; 牛乳 100cc; バタフライピー 4~5個; 砂糖 大さじ3; ゼラチン 小さじ1; 水 大さじ1

Description

淡いブルーが綺麗な、混ぜて冷やし固めるだけの焼かないケーキ。

AyakoOOOOO

材料

クリームチーズ

100g

水切りヨーグルト

100g

牛乳

100cc

バタフライピー

4~5個

砂糖

大さじ3

ゼラチン

小さじ1

水

大さじ1

作り方

1

牛乳をふつふつする程度まで温め、バタフライピーを入れて蒸らしながら色を出す。ゼラチンを水でふやかしておく
2

クリームチーズは常温で柔らかくしてから、水切りヨーグルトや砂糖と共にフードプロセッサーで混ぜる
3

【1】が綺麗な青になっていたら【2】に加え、ふやけたゼラチンも加えて、さらに撹拌する
4

【3】を型などに入れて冷やし固めて完成！

コツ・ポイント

あればフードプロセッサーを使うと便利！【注意】バタフライピーは子宮収縮作用があるので、妊娠中の方はお控えください。
す

このレシピの生い立ち

水色が好きな長女につくってあげたいとおもって考えました

レシピID : 6750456 公開日 : 21/04/24 更新日 : 21/06/26

このレシピの作者

AyakoOOOOO

クックパッドアンバサダー♪6児母で、大食いの子ども達のお腹を栄養満点なうえで少しでも安く満たせるように、自分自身が不器用な上ずぼらなので簡単手軽に作れるように、日々実験感覚で楽しんで好評だったレシピをupしています♡
Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/

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