簡単!ハードパン☆クルミたっぷりの画像

Description

カンパーニュ風

材料

80g
250g
砂糖
大さじ1
160ml
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ぬるま湯に砂糖とイーストを溶かして、強力粉に加えて混ぜる。

  2. 2

    写真

    粉がなくなってきたら塩を加えて練り込んで耐熱袋に移す。

  3. 3

    写真

    5分ほど捏ねて袋を切ってヘラではがして丸くして袋を掛ける。

  4. 4

    写真

    40分放置。

  5. 5

    写真

    つぶしてガスを抜いてクルミを折りこんで丸くする。

  6. 6

    写真

    薄力粉(材料外)を周りに付けて、クッキングシートに置いて袋を掛ける。

  7. 7

    写真

    40分から60分放置して大きくする。

  8. 8

    写真

    オーブンを210度に予熱して、30分焼く。

コツ・ポイント

バターを使わないので袋から剥がれにくいですが袋捏ねがオススメです。

このレシピの生い立ち

ハードパンに挑戦。
レシピID : 6750512 公開日 : 21/04/26 更新日 : 21/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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sacchina☆
胡桃とレーズン両方入れて作ってみました。次回はクランベリーを入れて作ってみたいです。
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コロナで料理始めた人
2回目!大きく1個で。くるみ→レーズンパンに!素晴らしいです
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コロナで料理始めた人
くるみ→ドライオレンジに変更。高級ベーカリーの味で感動ですね!
初れぽ
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ヨシコ大福
クルミが香ばしくて美味しい!