アスパラと海老のマヨネーズ炒め

アスパラと海老のマヨネーズ炒め

Description

海老マヨなので,こどもでも食べられます。

材料

アスパラ
5本
長ねぎ
15cm
海老
300g
塩胡椒
各少々
小さじ2
おろし生姜
小さじ1
小さじ1
サラダ油
適宜
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
大さじ1
牛乳
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

1

写真

アスパラは斜め切り,
長ねぎはみじん切りにする。
海老は塩でもみ洗いして5分おく。

2

写真

海老に料理酒,おろし生姜,ごま油塩胡椒を混ぜる。

3

写真

フライパンに油を熱し,海老に片栗粉を混ぜてフライパンで焼き色がつくまで両面を焼く。

4

写真

マヨネーズ,ケチャップ,酢,牛乳,砂糖を混ぜて合わせ調味料を作る。

5

写真

長ねぎとアスパラを加えて炒め,アスパラに火が通ったら
合わせ調味料を混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

孫が食べられる辛くないメニューを工夫していました。
レシピID : 6751091 公開日 : 21/04/27 更新日 : 21/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/04/29

First tsukurepo mark
写真

本格的な味付けでした☆子供たちもたべれるマイルドな味わい♪北海道産の立派なアスパラが手に入ったので美味しくいただきました!^ ^

achanuha