トマトときゅうりのにんにくヨーグルト和え

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Description

カレーの付け合わせに合う!
免疫力アップ!シリーズ

材料 (4人分)

大さじ4
ニンニク
1/2片
塩こしょう
適宜
4〜5個
バジル(あれば)
3〜4枚

作り方

  1. 1

    写真

    ヨーグルト、塩コショウ、すりおろしたニンニクをボールに入れ混ぜる

  2. 2

    写真

    あればバジルを

  3. 3

    写真

    細かく刻んで入れる

  4. 4

    写真

    きゅうりを軽く塩で揉み(ゴリゴリやると水が出過ぎるのでざざっと擦るくらいで良い)

  5. 5

    写真

    洗って

  6. 6

    写真

    縦半分の1/3〜1/4に切り

  7. 7

    写真

    小口に切る

  8. 8

    写真

    ミニトマトまたはトマトをきゅうりと同じくらいの大きさに切り

  9. 9

    写真

    ヨーグルトのボールに入れ

  10. 10

    写真

    ちゃちゃっと混ぜる

  11. 11

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

水が出ると美味しくないので食べる直前に和えて

バジルでなくミントでも美味しいです。

発酵食品のヨーグルト、生のニンニクを使い免疫力アップを目指します

このレシピの生い立ち

オーストラリアのお気に入りのカレー屋のインド人に教えてもらった
レシピID : 6753101 公開日 : 21/04/26 更新日 : 21/04/26

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